Новости города БезФормата.Ru
Саров
Главные новости
 
Задать вопрос?

Так отрадна весть святая…

Так отрадна весть святая… - Городской курьер
Фото: sarovpressa.ru

В ночь с 6 на 7 января придет светлый и радостный праздник Рождества Христова, который считается величайшим после Пасхи. 6 января православные христиане отмечают Навечерие Рождества Христова, или Рождественский сочельник. Как провести Сочельник и праздновать Рождество, соблюдая давние традиции?

Название Сочельник происходит от слова «сочиво» (пшеничные зерна, размоченные соком из семян). Сочивом было принято угощаться в канун Рождества после появления первой звезды. Традиция поститься «до первой звезды» связана с преданием о появлении Вифлеемской звезды, возвестившей о рождении Христа. В Сочельник по окончании литургии и на вечерней службе в центр храма выносят свечу, и священники поют перед ней тропарь Рождеству Христову.

Украсить дом на Рождество

Желательно, чтобы в квартирах присутствовала рождественская символика: Вифлеемская звезда, ангел и вертеп. В виде звезды можно сделать елочные украшения, а ангелов можно вырезать из бумаги и обклеить блестками и украсить лентами. С вертепом сложнее. В былые времена в семьях из разных материалов делали пещеры, в которых располагали фигурки Святого семейства и животных, а у входа – пастухов и волхвов. Сегодня можно использовать упрощенный вариант. Корзина покрывается еловыми ветками, а внутрь ее ставится икона Рождества.

Любите близких

Ровно в полночь с 6 на 7 января во всех православных храмах начнутся торжественные богослужения. А весь день 7 января принято проводить с близкими, преподносить им подарки.  Рождественской традицией считается милосердие. Можно посетить больного человека, угостить соседку почтенного возраста или ребятишек из многодетной семьи.

Задумываетесь, что подарить на Рождество… Помните, Рождество Христово – праздник, напоминающий о самом главном в жизни человека: о Боге, вере, любви. Подарки, которые преподносятся близким, принято подбирать с духовным смыслом. Это может быть, например, книга, которая поможет человеку найти ответы на важные жизненные вопросы. Впрочем, любой подарок можно дополнить, вложив в него доброе поучение из духовной книги. Кроме того, хорошим подарком на Рождество будут нарядно оформленные сладости. А детям – игрушки.

Добрые обряды

Да, как писал еще в начале прошлого века русский поэт Аполлон Коринфский, «..и в нестройном детском хоре Так таинственна, чиста, Так отрадна весть святая О рождении Христа…».

В некоторых уголках России до нашего времени еще сохраняется старый обряд колядования: ряженые в ночь под Рождество с первой звездой разносят по домам кутью, предлагая хозяевам ее отведать, в ответ обычно получают деньги, конфеты, орехи (раньше получали угощения со стола). 

Рождественский стол бывал обильным, потому что перед праздником был Рождественский пост, людям запрещено было мясо и молочные продукты, разрешена только рыба. Главным блюдом рождественского стола была свинина – фаршированная свиная голова, фаршированный поросенок, зажаренный окорок, студень, зельц, колбасы свиные.

На Руси практически не готовили салаты, на закуску зимой подавали соленья: грибочки с луком, квашеную капусту, моченые яблоки… И конечно, различные пироги – с рыбой, с мясом, с грибами.

Из сладостей на русском столе могли быть: пастила, печеные яблоки, мед, варенье, сбитень, кисель, узвар, компот, с начала XVIII века пили китайский чай.

Большинство рождественских традиций празднования дошли и до наших дней. В каждом доме с наступлением Рождества накрывают праздничный стол с обилием мясных и сладких блюд, выпечки и напитков. Самый популярный салат на Рождество, как и на Новый год, впрочем, – селедка «под шубой». Обязательно варят холодец, заливное из языка или рыбы. К этим блюдам подают горчицу или «хреновину» собственного приготовления.

Рецепты Рождества

УЗВАР.

Для приготовления узвара в древние времена еще с осени на печи засушивали очищенные от семян и хвостиков, нарезанные кусочками груши и яблоки – сухофрукты. В городских квартирах сейчас с этим совсем плохо, поэтому все составляющие узвара нужно купить.

Ингредиенты: груши, сливы по 60 граммов, вишни, яблоки изюм – по 30 граммов, мед – 120 граммов и 800 мл воды.

Как приготовить. Перебранные и хорошо промытые сушеные фрукты закладывают в кипяток и варят до мягкости под крышкой (яблоки и груши варят отдельно). Отваренные фрукты смешивают, заправляют медом, доводят до кипения и ставят в холодное место для настаивания.

И очень простой рецепт КУТЬИ.

Для этого вам понадобится:

Рис –  100 гр, мак –  100 гр, орехи (грецкий или миндаль) – 50 гр, изюм, курага или любые сухофрукты – 50 гр, мед – 2-3 ст. ложки.

Отвариваем предварительно промытый под проточной водой рис до готовности (15-20 минут на слабом огне), оставляем его остыть.

Замачиваем в очень теплой воде или даже в кипятке  сухофрукты, орехи и мак (все на 40-60 минут, орехи минут на 10-15).

Очищаем орехи, чтобы на них не осталось кожицы.

Смешиваем рис и все остальные ингредиенты в общую кашу и добавляем мед, желательно, чтобы он был не сильно густой, поэтому купите мед с акацией или же чуть разогрейте тот, что у вас есть, на слабом огне.

А как у них?

Я решила спросить разных людей, как они проводят Рождество.

Николай З., мастер по дереву:

– Накануне готовим стол, среди блюд обязательным элементом являются шанежки и пирожки. Самые ответственные идут на Всенощную службу, а с утра 7 января вся семья собирается за столом…

Лаура Ц., православный писатель:

– Отмечаю как все православные. Без оригинальностей. Дом и храм. Остальное по-новозаветному: «взирая на тайное, Господь воздаст явно». Тайна должна быть. Особенно во времена, когда все напоказ.

Альмудена Армихо, гражданка Испании, студентка 1-го медицинского института им. Сеченова:

– Я верующая, католик… Для нас Рождество и Новый год – важные праздники, я бы сказала, что по важности находятся на одном уровне, но я лично больше люблю Рождество – очень семейный праздник. Это же такое чудо: сам Бог захотел стать человеком, чтобы собрать всех людей вместе! И обычно я его праздную не только со своими близкими и знакомыми – католиками, но и с православными, и с атеистами, желающими разделить нашу радость… И чувствую, что мы любим друг друга во имя младенца Иисуса!

Обычно я хожу на службу ночью 24 декабря в наш католический храм на Лубянке. Там мы поем колядки и псалмы под орган. После службы идем домой и тоже поем колядки и другие песни. Здесь в Москве 25 декабря мы еще и подарки дарим. А так в Испании мы обычно дарим 6-го января на праздник Эпифании, или Богоявления – это когда пришли к Иисусу волхвы. Этот день Трех Королей-магов в честь Каспара, Бальтазара и Мельхиора. У нас эти три Короля-волхва – как в России Дед-Мороз. Люди наряжаются в костюмы волхвов и приходят в дома…

На столе у нас в этот день традиционные сладости и печенье – туррон и мантекадос. Туррон делается из миндаля, а мантекадос из кунжута и… свиного сала! А еще в день Королей-магов принято печь Королевский роскон – крендель из дрожжевого теста. В каждом его куске находятся фигурки королей, королев, сказочных персонажей и т. п. Кому что попалось – тот таков и есть! Главное – кому попадется боб, тот платит роскон – выкуп. Если застолье дома, то выкуп символический – 5 евро, например. А если в кафе, то оплачивает счет за всю компанию! Мне боб не попадался, обычно балерина или король. Что Рождество, что день Эпифании в Испании – замечательные праздники, причина красиво одеться и посетить храм. Вот такой это Праздник Рождества – люди отмечают его по-разному, но с одинаковым восторгом и благоговением перед чудом. Попробуем и мы отметить его светло и чисто. С любовью к близким и всем живущим на Земле.

И. Егорова, фото из интернета

Автор: Наш корр.

VII районные детские Рождественские чтения - Ветлужский районС целью популяризации православных традиций, духовного просвещения, нравственного и патриотического воспитания у подрастающего поколения,
31.01.2018 Ветлужский район
20180113_111143 - Крестовоздвиженский женский монастырьВ день отдания великого праздника Рождества Христова, в Воскресной школе при Крестовоздвиженском женском монастыре прошла детская рождественская ёлка, подготовленная преподавателями школы.
25.01.2018 Крестовоздвиженский женский монастырь
С рождественским визитом - Арзамасская ПравдаГлава Нижегородской митрополии посетил Арзамасскую воспитательную колонию Сегодня здесь действует храм в честь Покрова Пресвятой Богородицы.
24.01.2018 Арзамасская Правда
Рождественская  театрализованная концертная  программа  для  взрослых  и  не  только «Весёлый  вечер  в  январе  на  Кудыкиной  горе». - Пильнинский район   Праздник  Рождества  отмечается  в России  с давних  пор: в рождественский  сочельник не ели до «первой  звезды».
19.01.2018 Пильнинский район
  7 января в НКЦ состоялся концерт, посвященный самому главному празднику для каждого православного человека – Рождеству Христову.
17.01.2018 Администрация Большеболдинского района
LSAL4918 - Вознесенский Печерский мужской монастырь7 января  в Вознесенском Печерском мужском монастыре православная молодежь Нижнего Новгорода поздравила настоятеля обители архимандрита Тихона (Затёкина) со светлым праздником Рождества Христова.
16.01.2018 Вознесенский Печерский мужской монастырь
Святочные посиделки «Мы гадали, колядовали, праздник вместе отмечали» - Администрация городского округаЧленам городского общества ВОИ сотрудники городской библиотеки № 2 предложили забыть на время обо всех заботах и повеселиться от души на святочных посиделках Святками называется период от Рождества Христова до Крещения,
16.01.2018 Администрация городского округа
Литургия архиерейским служением - Свято-Троицкий  Серафимо-Дивеевский монастырь10 января в Серафимо-Дивеевском монастыре Божественную литургию возглавил митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий.
16.01.2018 Свято-Троицкий Серафимо-Дивеевский монастырь
DSC_0168 - Крестовоздвиженский женский монастырьВ Рождественскую ночь в Крестовоздвиженском женском монастыре состоялось праздничное Богослужение.
15.01.2018 Крестовоздвиженский женский монастырь
Младенец умер от потери крови из-за перерезанной пуповины Автозаводский районный суд вынес приговор женщине, которая обвинялась по ст.
19.04.2018 Kriminalnn.Ru
Прокуратурой области проведена проверка по размещенной в сети Интернет информации о том, что в г. Сарове водитель неправомерно высадил ребенка из маршрутного такси в 28-градусный мороз.
19.04.2018 Прокуратура
rotator - NewsNN.RuФото: sobaka.ru Мэр Нижнего Новгорода Владимир Панов возглавил комиссию, которая занимается проверкой соблюдения депутатами думы города требований антикоррупционного законодательства.
18.04.2018 NewsNN.Ru
Отомстил на просторах Сети
Горожанин, разозлившись из-за расставания с возлюбленной, выложил ее личные фотографии в Интернет.
Дзержинское время
Олега Кондрашова объявили в федеральный розыск
фото из архива редакции Следственный комитет Российской Федерации возбудил уголовное дело в отношении бывшего главы администрации города Нижнего Новгорода Олега Кондрашова и его заместителя Владимира Привалова.
Нижегородская правда
Мужчина назло сожительнице обезглавил голыми руками троих котят
14 апреля Арзамасским городским судом было удовлетворено ходатайство следователя об избрании меры пресечения в виде заключения под стражу в отношении К., обвиняемого в жестоком обращении с животными,
Нижегородская правда
DSC_0744 - Крестовоздвиженский женский монастырьНа пасхальной седмице Матушка Игумения Филарета с сестрами посетила с пасхальным благовестием учреждения Советского района: интернат для слабослышащих детей,
19.04.2018 Крестовоздвиженский женский монастырь
DSC_0774 - Крестовоздвиженский женский монастырь14 апреля в воскресной школе при Крестовоздвиженском женском монастыре прошел детский утренник, на котором звонкими детскими голосами прозвучали пасхальные песнопения и стихотворения.
19.04.2018 Крестовоздвиженский женский монастырь
Митрополит Георгий встретился с главными редакторами и журналистами нижегородских СМИ - Нижегородская епархияТекст Надежды Муравьевой 17 апреля в архиерейской резиденции при Александро-Невском кафедральном соборе Нижнего Новгорода состоялась встреча митрополита Нижегородского и Арзамасского Георгия с руководителями и журнали
18.04.2018 Нижегородская епархия
С пасхальными подарками - Дзержинские ведомости
С пасхальными подарками
В субботу, 14 апреля, митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий посетил Дзержинск с архиерейским визитом.
Дзержинские ведомости
22 апреля – день памяти святых Жен-Мироносиц
22 апреля в 8:00 в храме в честь святых Жен-Мироносиц (ул. Добролюбова, д. 13а) состоится праздничная Божественная литургия.
Нижегородская правда
Под крылом самолёта. Отправляемся на родину Пожарского и Чкалова - Нижегородская правда
Под крылом самолёта. Отправляемся на родину Пожарского и Чкалова
Фото Анатолия ПАНЧОХИНА У вас нет кучи денег, но вы обожаете путешествовать?
Нижегородская правда
Конференция «Мордовские языки в диалоге культур» - Администрация Большеболдинского района13 апреля в преддверии Дня мордовских языков в г. Саранске состоялась Всероссийская научно-практическая конференция «Мордовские языки в диалоге культур».
19.04.2018 Администрация Большеболдинского района
Сохраняя искорки добра - Дзержинские ведомостиСегодня в Дзержинском театре кукол состоится творческий вечер, посвященный 30-летию театра.
19.04.2018 Дзержинские ведомости
С Нижним Новгородом у меня есть большой замысел — Иванов - Время НПисатель и сценарист Алексей Иванов презентовал книгу «Тобол. Мало избранных» в нижегородском филиале ВШЭ 18 апреля.
19.04.2018 Время Н
Вальс цветов - Нижегородская правда
Вальс цветов
Фото автора и livemaster.ru В её скромном жилище всегда лето: цветы не просто окружают Наталию МЕЩАНИНОВУ, приветливо кивая ей разноцветными головками из багетов.
Нижегородская правда
Их жизнь – служение Дворцу! - Репортер и время
Их жизнь – служение Дворцу!
19 апреля – праздничная дата в календаре Дзержинска. Это день рождения главного культурного центра города – Дворца культуры химиков.
Репортер и время
Роскошь или безвкусица. 10 занимательных фактов о «новом» Лувре - Нижегородская правда
Роскошь или безвкусица. 10 занимательных фактов о «новом» Лувре
фото Майи Симакиной В далеком 2007 году арабские шейхи собрались и решили, что все у них в стране замечательно, и дороги, и нефть, и торговые центры, а вот культура страдает.
Нижегородская правда
Main - NewsNN.RuФото: news.ykt.ru Активисты нижегородских общественных организаций рассказали руководителям автотранспортных предприятий о результатах акции «Тайный пассажир» на видеоконференции, организованной управлением Госавтоинспекции.
18.04.2018 NewsNN.Ru
na_sayt226 - Законодательное Собрание18 апреля на территории Приокского района в рамках федерального проекта «Народный контроль» прошел мониторинг состояния детских игровых и спортивных площадок.
19.04.2018 Законодательное Собрание
12 апреля 2018 года  в Нижегородской области стартовала VII Спартакиада пенсионеров проекта  «За активное долголетие» - ПФРФ12 апреля 2018 года  в Нижегородской области  дан старт VII Спартакиаде пенсионеров (проект  «За активное долголетие»).
19.04.2018 ПФРФ
Нераскрытое «Письмо», или «Артиллерия», к бою! - Нижегородская правда
Нераскрытое «Письмо», или «Артиллерия», к бою!
Фото предоставлено ДЮСШ «Чайка» Несколько лет назад я была свидетелем необыкновенного шоу.
Нижегородская правда
Заслуженный мастер спорта Елена Бондарева и ее тренер, заслуженный тренер России Сергей Береснев - Дзержинское время
Восьмая золотая
  В Москве прошли соревнования на Кубок мира - «Мемориал А. Харлампиева».
Дзержинское время
На верхней ступеньке пьедестала - команда-победительница из Дзержинска: Евгений Мошков, Алексей Тихомиров, Никита Чиханов, Алексей Вавилов. - Дзержинское время
Дзержинцы на «высоте»
  В спортивном зале СДЮСШОР фехтования и настольного тенниса прошел чемпионат Нижегородской области по фехтованию на шпагах.
Дзержинское время
4 - Городская дума Н.НовгородаПредседатель городской Думы принял участие в заседании Общественной палаты Нижнего Новгорода Сегодня состоялось заседание Общественной палаты Нижнего Новгорода.
19.04.2018 Городская дума Н.Новгорода
Main - NewsNN.RuФото: news.ykt.ru Активисты нижегородских общественных организаций рассказали руководителям автотранспортных предприятий о результатах акции «Тайный пассажир» на видеоконференции, организованной управлением Госавтоинспекции.
18.04.2018 NewsNN.Ru
Администрация Нижнего Новгорода - НИА Нижний НовгородАдминистрация Нижнего Новгорода Фото: НИА "Нижний Новгород" НИА "Нижний Новгород" - Юлия Серебрякова Вопрос об упразднении комиссии по инвестиционной политике и земельным отношениям в городе Нижнем Новгороде вне
19.04.2018 НИА Нижний Новгород
C9e64d91085dac0f9c059e346f7355aa - NewsNN.RuФото: www.lotosgtrk.ru Количество обращений нижегородцев к уполномоченному по правам человека увеличилось в 2017 году.
17.04.2018 NewsNN.Ru
Открытие международного студенческого проекта «Нижегородская модель Организации Объединенных Наций» состоится в зале заседаний городской Думы 17 апреля в 11.00, сообщает Управление по работе со СМИ администрации Нижнего Новгорода.
17.04.2018 Время Н